60 dag mesa
5 krumpira
krumpir razrezati na cetvrtine, dodati zlicu vegete,popapriti, malo ruzmarina, zlicu ulja. promijesati.
meso posoliti s obje strane prstohvatom soli. utrljati. popapriti s obje strane. s jedne strane (donje, dakle ona gdje nema koze) utrljati ruzmarin. narezati pancetu, staviti na meso i sve skupa staviti u tepsiju u koju sam dodao ulje. pecnicu zagrijati na 200 i staviti meso.
kad se napravi korica i meso osusi, okrenem ga i prelijem. smanjim na 150. kad drugi put prelijem dodam krumpir.
meso bi se trebalo peci 45-60 min.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment