125g brasna, malo soli, 1 jaje, 300 ml mlijeka
Posuti brasno i sol u zdjelu, napraviti udubinu, pomijesati jaje, zlicu ulja i mlijeko i uliti u udubinu. postupno umijesati brasno da bi dobio rijetko tijesto. Speci palacinke i napuniti ih umakom (vidi umak za crepes suzette). U tavi lagano zagrijati liker i konjak, maknuti tavu s plamena i zapaliti tekucinu i preliti palacinke. Kad se plamen ugasi posluziti palacinke.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment